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明太キノコスパ(1キロの辛子明太子を購入したので) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

明太キノコスパ(1キロの辛子明太子を購入したので)
  • 300円前後

オイル&バター&お塩は一切使っていないのでかなりヘルシーだとおもいます。

作り方

  • 1

    辛子明太子は冷凍庫から取り出しすぐに輪切りにしておく。

  • 2

    エリンギとエノキだけはレンジで2分チンしておく。

  • 3

    フライパンにチンしたキノコとマヨネーズとお湯と辛子明太子を入れてパスタのゆで上がりを待つ。

  • 4

    マスタがアルデンテにゆであがったら、フライパンに火をかけ1分ほど加熱し、パスタを入れて混ぜ合わせる。

  • 5

    盛り付けていただく。

  • 6

    横から撮りました^^
    かなりのボリュームです^^

きっかけ

1キロの美味しい辛子明太子を購入したのだけど、お米が美味しくないのでスパゲッティを作る事にしました。明太子だけだとかたよるのでキノコも入れてみました。とても美味しかったです。

おいしくなるコツ

チンしたキノコと辛子明太子はあまり熱を加えすぎないほうが美味しく出来上がると思います。

レシピID: 1580000918

公開日:2011-01-29 18:51:05.0

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関連情報

料理名
明太子&エリンギ&エノキだけのパスタ
料理用途
普段の料理

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