体の芯からポカポカ!鮭のしょうが味噌風味の雑炊鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 火の通りにくい大根、ニンジンは火が通りやすいようにさいの目状にカットする。この際、食感が残る程度にカットするのがポイント!
- 2 もやしは水洗いをしておきます。長ネギは輪切り、ナスはさいの目状にカットしておきます
- 3 その他の野菜は食べやすく、なおかつ食感が出る程度のサイズにカットします。鮭は一口大にカットしておきます。
- 4 鍋に火の通りにくい大根、ニンジンからいれ、その他の食材を全て入れます。もちろんお米も同様に入れます。
- 5 全ての食材を鍋に入れたら、しょうが、味噌を加え、水を４００ｃｃ程度鍋に入れて火に掛けます
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6
煮立ったら、軽く食材が均等になるように混ぜます。
これだけで完成です♪
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- 鍋2010 雑炊、米、大根、白菜 しょうが、味噌、ナス 鮭、ほうれん草、ダイエット
- 料理名
- 雑炊 鍋
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たくさんの野菜が一度に摂れますし、夕飯のメニューをあれこれ考えずに済みます!!
これだけで夕飯はOK!!!
また少しのお米で満腹感が味わえるので一度で二度美味しい一品だと思います♪
時間の無い方、ダイエット中の方、メニューに困った方にお勧め☆
