肉団子汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールにひき肉、ねぎ、大葉、塩コショウを少々し、かき混ぜる。ビニール袋を使うと手が汚れずに済みます。
- 2 めんつゆと水をいれ、濃い口でつゆを作り、沸騰させる。混ぜたひき肉を団子状態にしていれ、固める。
- 3 つゆの中にもやし、豆腐を入れ、沸騰させる。７分くらいふたをするといいと思います。
- 4 食べる前に七味をいれるとなお美味しいです。
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つくったよレポート（1件）
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norari＠指輪大好き！2012/08/11 20:00
めんつゆだけと思ったら、気軽に作ることができました。具や混ぜものの薬味を変えるなどして、またリピートしたいと思っています。おいしいレシピに感謝！
レシピへのコメント
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肉団子からのだしが最高です。
