ミニトマトのゼリー寄せ レシピ・作り方

ミニトマトのゼリー寄せ
  • 約1時間
  • 300円前後
かばぽん^^
かばぽん^^
ミニトマトをガラスの器に入れてゼリーで固めたら、お菓子のようなかわいいゼリー寄せになりました。

材料(2人分)

  • ミニトマト 12個
  • 粉ゼラチン 5g
  • 2カップ
  • コンソメ 1/2個

作り方

  1. 1 鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、沸騰直前まで温めて溶かします。
  2. 2 粉ゼラチンを振り入れて溶かします。常温まで冷まします。
  3. 3 透明なガラスの器に2を高さ1cmまで入れ冷蔵庫でぷるっとなるまで固めます。ミニトマトをちょっと押さえるようにして3個乗せます。
  4. 4 ミニトマトの位置を変えて同様にもう一度繰り返します。固まったら残りのゼリー液を注ぎます。
  5. 5 よく冷やし固め、スプーンですくっていただきます。

きっかけ

ミニトマトをお菓子のようなゼリー寄せにしてみました。

おいしくなるコツ

顆粒のコンソメの場合は小さじ1で。 あらかじめ作っておけるのでおもてなしの前菜などに最適です。

  • レシピID:1580000799
  • 公開日:2011/01/14
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カテゴリ
トマト全般
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料理名
ゼリー寄せ
かばぽん^^
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