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ふろふき大根 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 大根

    1本

  • 顆粒だし

    大1

  • (かける味噌だれ)
  • 柚味噌

    大3程

  • ネギ味噌

    大3程

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふろふき大根
  • 300円前後

柚味噌・ネギ味噌を作っておいてかけて下さいね★★

作り方

  • 1

    大根を30分程にて柔らかくしてしきます。私は圧力鍋で3分程煮てからお出汁をいれて15分程煮ました。

  • 2

    ネギ味噌です。(レシピは別で載せています)

  • 3

    柚味噌です。(レシピは別で載せました)

  • 4

    これらの味噌だれをかければできあがり★★

きっかけ

冬になると大根が美味しいので作ります★★

おいしくなるコツ

大根は圧力鍋があればかなり時間を短縮してできますよ★★

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > ふろふき大根

レシピID: 1580000553

公開日:2010.12.13

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関連情報

料理名
ふろふき大根
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
大根味噌味噌だれ

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