激安!!簡単!!ベトナム風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしを1/2袋をザルに入れてさっと洗い、水気をよく切る
2. 2 ニラをもやしと同じ長さ程度に切る。ハムやウィンナー等も同様のサイズに切る。
3. 3 ニラ、ハム等を炒め、もやしのシャキシャキ感を残すためにもやしは最後に入れて炒める。下味として、塩、こしょうを適量入れる混ぜ炒める。
4. 4 炒めた具材をお皿にオムレツ型になるように乗せる
5. 5 溶き卵をフライパンに入れ、薄くのばしてクレープの様に焼く
6. 6 薄焼き卵をお皿に乗せた具材を包むようにして盛り付けする
7. 7 最後にスイートチリソースをかければ完成!!スイートチリソースは１００円均でも売っています。