トマトとモッツァレラとルッコラの変わりカプレーゼ レシピ・作り方

トマトとモッツァレラとルッコラの変わりカプレーゼ
  • 約10分
  • 500円前後
ママきゅみっきー
ママきゅみっきー
お酢が入ることでさっぱり頂けます。ルッコラのピリリとした苦味もアクセントになっています。ミルキーなモッツァレラが美味♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 モッツァレラ、トマトは1cm角に切る。ルッコラは1cm幅に刻んでおく。
  2. 2 1を全てボウルへ移し、オリーブオイル、酢、塩、粗挽き黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。
  3. 3 器に盛る。

きっかけ

いつものカプレーゼに飽きたので・・・

おいしくなるコツ

材料は全て冷やしておき食べる直前に調味料で和えます。置いておくと汁気が出ますが、それも結構、美味しいです。トーストしたバケットやガーリックトーストを添えると白ワインのお供にピッタリです^^

  • レシピID:1580000510
  • 公開日:2010/12/01
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カテゴリ
その他の乳製品トマトサラダカプレーゼ
関連キーワード
イタリアン 簡単 白ワインに合う パーティ
料理名
カプレーゼ
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つくったよレポート(2件)

  • ぴのこ♀
    ぴのこ♀
    2022/07/10 17:08
    トマトとモッツァレラとルッコラの変わりカプレーゼ
    セロリの葉で変わりカプレーゼ作りました。おいしくできました。
  • ぴのこ♀
    ぴのこ♀
    2022/04/10 04:19
    トマトとモッツァレラとルッコラの変わりカプレーゼ
    おいしくできました。

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