お家で簡単で坦々麺 レシピ・作り方

お家で簡単で坦々麺
  • 約15分
  • 300円前後
ねこあん
ねこあん
いつものラーメンに一工夫で美味しい坦々麺になります。豆板醤と練りごまは必ず加えてください。

材料(2人分)

  • インスタントラーメン みそ味  2人前
  • 豚ひき肉 50g
  • 長ネギ 1本
  • 高菜漬け 少々
  • 練りごま 大2
  • 豆板醤 大2~
  • オイスターソース または テンメンジャン 大2
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 材料は冷蔵庫にいつもありそうなものばかりです。葱をたっぷり使うといいです。
  2. 2 フライパンで豚ひき肉、葱、豆板醤、オイスターソースを炒める。
  3. 3 醤油で味を調える。
  4. 4 スープに練りごまを溶いておく。スープ、麺、肉みそ、葱、高菜、ラー油をかけて出来上がり!

きっかけ

インスタントラーメンの味噌味に家にある調味料で簡単に坦々麺ができます。

おいしくなるコツ

最後にラー油や酢を加えるとさらに美味しくなりますよ。

  • レシピID:1580000262
  • 公開日:2010/10/30
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カテゴリ
その他のラーメン
料理名
あっという間の本格的坦々麺
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