国産チーズ♡とろ〜んとチーズが美味✨明太卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 明太子は薄皮から卵を出してほぐしておく。
   ※包丁の背を使ってしごくと簡単に出来ます♪
2. 2 ボールに卵を割り入れて菜箸などで溶きほぐし手順１のほぐした明太子を入れる。
3. 3 手順２のボールに材料欄の●の調味料類を加えて混ぜ合わせる。
4. 4 卵焼き用のフライパンに油をひき、弱火から中火で火にかける。
5. 5 手順３の卵液の1/5くらいの量をフライパンに均一になるよう流し入れる。
6. 6 卵が半熟くらいに火が通ったらくるくると形を整えながら巻く。
7. 7 約５回くらいに分けて卵液を入れ、その都度くるくると巻いたら形を整えていく。
8. 8 卵を巻き終わったら弱火にし、スライスチーズを乗せて蓋をしてチーズが溶けるまで待つ。
9. 9 出来たら食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつける。