長茄子のバター醤油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長茄子 ２本
- 塩 少々
- ●バター １０ｇ
- ●醤油 小２
- オリーブオイル 小１
作り方
- 1 長茄子は縦半分に切り表面に格子状に切れ目を入れ断面に塩を振っておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、手順１の長茄子を並べて中弱火でじっくり焼く。
- 3 片面が焼けたらひっくり返し両面火が通るまで焼く。
- 4 火が通ったら材料欄の●の調味料類を加えて長茄子に味が絡むように焼く。
- 5 味が絡んだら火を止めて器に盛りつける。
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kaede*2026/05/12 18:57
茄子がとろとろでとても美味しかったです♪ご馳走さまでした。素敵なレシピをありがとうございました(*^^*) -
とらねこのぱせり2025/09/10 21:06
実家のなすで、バター醤油焼きとてもおいしかったです✨私も大きいズッキーニであのレシピ作りましたよ(θ‿θ)いつも素敵なレポ感謝です(◕ᴗ◕✿) -
あやなおちゃん（返レポします）2025/08/21 10:48
こんにちは。茄子のバター醤油焼きはじめてでしたが、ご飯すすみますね。美味でした(๑´ڡ`๑)レシピ有難うございました。 -
Guuママ2025/08/14 20:28
ここちゃん♬
なす焼きはやるけどバターは初めて〜
美味しいに決まってるのに思いつかない！さすがです(๑°ㅁ°๑)‼✧
とろんとジューシーでめっちゃ美味しかった♡
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