ふき＆糸こんにゃくのおかか炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ふき（下茹でしてあく抜き済みのもの） ２５０ｇ
- 油揚げ 1/2枚
- 糸こんにゃく １袋
- 油 大１
- ●鰹節 １０ｇ
- ●日本酒 大２
- ●みりん 大１
- ●醤油 大１と1/2
- ●小豆島つゆの素（和風だし） 小1/2
作り方
- 1 鰹節はフライパンに入れて乾煎りし粗熱を取ってからかるく揉んで鰹節を細かくする。
- 2 ふきと・油揚げ・糸こんにゃくはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
-
3
フライパンに油をひき手順２の糸こんにゃくを水分を飛ばすように炒
め、次にふき・油揚げを入れて炒める。 - 4 全体に油が馴染んだら材料欄の●の調味料類を加えて炒める。
- 5 お好みの食感になるまで炒めたら火を止めて器に盛りつける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
