ふわトロ卵と鶏むね玉ねぎ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は皮を取り除いて薄く削ぎ切りにし、◎を揉み込んでおく。玉ねぎはくし切りにする。
- 2 ボウルに卵とマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
- 3 フライパンに卵用のごま油を入れ中火で熱し、半熟になるまで炒めて取り出す。
- 4 3のフライパンにお肉用のごま油と鶏むね肉を入れ、両面こんがり焼く。
- 5 玉ねぎを追加して、しんなりするまで炒める。
- 6 ●を加えて炒め合わせる。(あらかじめ調味料を混ぜ合わせておくと良い)
- 7 器に盛り卵を乗せて、あれば小ネギを散らして完成。
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