米粉＆塩麹でヘルシー手羽元焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 手羽元 ６本
- ●塩麹 小１
- ●日本酒 小２
- 米粉 大２〜
- にんにく（みじん切り） １片
- ◎塩 少々
- ◎ブラックペッパー 少々
- 油 大１強〜
作り方
- 1 手羽元は骨に沿って切れ目を入れて材料欄の●の調味料類を加えて揉み込む。（３０分くらい置いて下味をつける）
- 2 フライパンに油をひきにんにくを弱火で炒めて香りを出す。
- 3 手順１の手羽元に米粉を全体にまぶしフライパンに並べて入れる。
- 4 中火で中まで火が通るまで手羽元を時々回転させながら焼く。
- 5 中まで火が通ったら火を止めて材料欄の◎塩・ブラックペッパーをかけてプレートに盛り付ける。
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- カテゴリ
- 手羽元ビールに合うおつまみ米粉塩麹
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つくったよレポート（3件）
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otomama2025/05/08 07:26
夕飯のおかずに作りました。
家族にも好評であっという間に完食でした。また、作りたいと思います。
レシピありがとうございます✨ -
mamichin5552025/05/04 09:54
ここさん〜こんにちは彡帰ってまーす！毎日お腹いっぱいでしたw帰ってきてからもイベントあって食べ飲みっ放しヤバイです〜塩麹今回市販品使ったやっぱり美味ね◡̈*✧ -
林檎の木2025/04/25 20:32
ここなっつん様、手羽元焼きを作りました♪
とっても美味しいレシピ、ありがとうございます！！
良い夜をお過ごしくださいませ☆☆☆
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油は少量でOK❢❢