ブロッコリー茎でなんちゃってメンマ？ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は食べやすい大きさに切り、固い部分やあまりにも固そうな皮のところは切り落とす。
- 2 にんにくは薄切りかみじん切りにする。
- 3 鷹の爪は種を取り出して小口切りにする。
- 4 フライパンにごま油をひき手順２のにんにくと手順３の鷹の爪を入れて弱火にかけ香りが出るまで炒める。
- 5 香りが出たら手順１のブロッコリーの茎を入れて炒める。
- 6 油が馴染んできたら材料欄の◯日本酒を加えお好みの柔らかさになるまで弱火で炒める。
- 7 材料欄の●の調味料類を加えて味を調えたら、仕上げに材料欄の◎辣油をまわし入れ混ぜる。
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mamichin5552025/05/06 20:15
昼間こちらを♪旦那氏にこれなーんだ？て、出したらメンマ？だってよぉ(*´艸`*)プロコ茎なんて思えない食感に！あの独特の香りは乳酸菌と新発見流石です美味39♡
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