ほっこり蟹だしde新物筍の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵はボールに割り材料欄の◯塩を加えて溶きほぐしておく。
2. 2 茹で筍は食べやすい大きさに切る。
3. 3 フライパンに油をひき手順２の茹で筍を入れて炒める。
4. 4 筍の水分が飛んだら材料欄の●蟹のだし塩を加えて炒め下味をつける。
5. 5 手順１の卵を入れたボールに手順４の炒めた筍・青葱を入れて混ぜる。
6. 6 そのままフライパンに卵・茹で筍・青葱を入れてお好みの固さになるまで炒める。
7. 7 火を止めて器に盛り付ける。