ちりめんじゃこ＆あさりの海鮮卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー（茹でたもの） 1/3個
- むき身あさり ５０ｇ
- ちりめんじゃこ 大１
- ●醤油 小２
- ●みりん 小２
- ●日本酒 小２
- 卵 ３個
- 油 大１
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 2 卵はボールに割りほぐしておく。
- 3 フライパンに油（小さじ１くらい）をひきむき身あさりを入れて炒める。
- 4 火が通ったら手順１のブロッコリーを加えて炒める。
- 5 ちりめんじゃこを加えてさっと炒めたら材料欄の●の調味料類を加えて下味をつける。
- 6 具材を端っこに寄せて残りの油（小さじ２）をひき手順２の卵を流し入れる。
- 7 お好みの固さになるまでかき混ぜ火を通したら火を止めて器に盛りつける。
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mimi23952025/02/23 07:25
ここなっつんさん
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ちりめんじゃこ入れるの
忘れましたが
美味しく出来上がりました -
mamichin5552025/02/19 08:06
ここさん〜おはよ♪今日は風が強くて寒いでーす(*_*)毎朝の落ちた金柑&鳥糞片付けでヤレヤレ(><)でも朝から美味しい卵食べたから元気チャージで行って来ます❢
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