おもてなしに✨豚＋海老で旨味マシマシロールキャベツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ミンチ（スペイン産） １６０ｇ
- 海老 ４匹
- 玉ねぎ（日本食材） 1/4個
- ◯パン粉 大２
- ◯牛乳 大２
- ◯塩胡椒 少々
- キャベツ（日本食材） ４枚
- ●コンソメ １個
- ●塩 ふたつまみ〜
- ●醤油 小１〜
- ●水 ５００cc
- ☆ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 キャベツは芯の固いところを削いで巻きやすいようにさっと茹でる。
- 2 海老は殻をむき粗みじんに切る。
- 3 玉ねぎをみじん切りにする。
- 4 ボールに豚ミンチと手順２の海老と手順３の玉ねぎを入れる。
- 5 材料欄の◯の調味料類を加えて粘りが出るようにしっかりこね４等分わける。
- 6 手順１のキャベツに丸めて形を整えた手順５のタネを入れてぐるりと巻いて爪楊枝などで留める。（４個分作る）
- 7 鍋に材料欄の●の調味料類と手順６のロールキャベツを入れて中火〜強火で火にかける。
- 8 沸騰したら中火にし火が通るまで煮込む。
- 9 中まで火が通ったら火を止めて器に盛りつけお好みで☆ブラックペッパーを振る。
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mimi23952024/12/21 10:13
ここなっつんさん
こんにちは
ランチ用につくりました
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美味しいロールキャベツの完成です♡