にんにく＆生姜効かせた鰹のたたき レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰹のたたき １柵
- ●酢 大２
- ●醤油 大２
- ●甜菜糖 小１
- ●にんにく（すりおろし） 小１
- ●生姜（すりおろし） 小さじ１
- 九条ねぎ（小口切り） 大１
作り方
- 1 小さめのボールに材料欄の●の調味料類を混ぜ合わせてたたきのタレを作る。
- 2 鰹のたたきを食べやすい厚さに切り器に盛りつける。
- 3 手順１のたたきのタレをかける。
- 4 仕上げに九条ねぎを散らす。
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