ズッキーニとエリンギのジェノベーゼパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ズッキーニとエリンギは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルと輪切りに切ったにんにくを入れて香りが出るまで炒める。
- 3 香りが出てきたらきたら手順１のズッキーニとエリンギを加え炒める。
- 4 手順３のフライパンの横で大きめのフライパンなどにたっぷりのお湯を沸かし塩を加え、パスタを袋の記載されている通りに茹でる。
- 5 茹であがったパスタのお湯をザルにあげて手順３のフライパンに加える。
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6
材料欄の●のジェノベーゼソース（写真参照）とコンソメを加えさっと炒め味を調えたら火を止めてプレートに盛りつける。
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