ほっこり♡イサキと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 1/4本
- イサキ（下処理済み） ２匹
- （お刺身にしたあとの）イサキのアラ １匹分
- ●日本酒 大３
- ●みりん 大２
- ●甜菜糖 大１と1/2
- ●醤油 大２
- ●水 ３００cc
作り方
- 1 大根は乱切りにして下茹でする。
- 2 鍋にイサキ・イサキのアラ・材料欄の●の調味料類と手順１の大根を入れる。
- 3 落とし蓋をして火にかけ、沸騰してきたら中火にし大根にしっかり味が入るまで煮る。
- 4 味がしっかりなじんだら火を止めてそれぞれの器に盛り付ける。
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つくったよレポート（1件）
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とらねこのぱせり2023/07/21 21:37
今日はこちら✨イサキじゃなくて、ツバスのアラを買ってきたので、大根と煮物にして作り置きにしました♥いただくの楽しみです(◕ᴗ◕✿)素敵レシピ感謝です♡
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