グリーンピースのゴマ醤油和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- グリーンピース（さやごと） 30本
- 砂糖 小さじ半分
- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 炒りごま 小さじ1
- 鰹節 2・5グラム
- 塩（塩茹で用） 少々
作り方
- 1 たっぷりの熱湯に塩少々を入れ、グリーンピースをさやごと3分茹でる。
- 2 グリーンピースをさやから取り出す。
- 3 2のグリーンピースに砂糖、醤油、ごま油を入れて混ぜ、最後にゴマと鰹節をかけてさっと合わせて出来上がり。
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しの&
はじめまして。
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食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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