鮭の西京焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鮭 3切れ
- 西京味噌 大さじ4
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 調味料を全て混ぜ合わせる。
- 2 ビニールの袋に鮭3切れを入れ、1の合調味料を入れて袋の上からもみこむ。
-
3
一晩寝かせる。
- 4 熱したフライパン又はグリルで両面を焼いて出来上がり。
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しの&
はじめまして。
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食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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naben2022/06/04 07:30
おいしかったです！
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