ダイエットに。作り置きにも。ピリ辛手綱こんにゃく レシピ・作り方
材料（6人分）
- こんにゃく 1枚
- 鷹の爪 1本
- 胡麻油 小さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆ねこぶだし 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- ☆水 50cc
作り方
-
1
こんにゃくを7〜8mmの厚さに切る。
上と下7〜8mm残して切り込みを入れる。
上か下の片方を穴に通して、軽く引っ張り手綱こんにゃくの形を作る。
- 2 鍋に湯を沸かし、こんにゃくを軽く湯掻いてザルにあげる。
- 3 お湯を捨てた鍋に今度は胡麻油を熱し、こんにゃくを炒める。
-
4
キッチンバサミで輪切りにして種をとった鷹の爪と、☆を入れ、時々混ぜながら煮る。
-
5
汁気が半分くらいになってきたら、火を止めて蓋をしたまま少しおき余熱で味を浸透させる。
器に移して完成。
作り置きしても、冷蔵庫保管で3日はもちます。
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関連情報
簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単に手早くできる料理が好きです♪
耐熱ガラスボールを手に入れてから、電子レンジに頼りまくりです(^^;;
耐熱ボールってほんとにほんとに便利♡
なんでもっと早く買わなかったんだろー！
耐熱ボールを使うようになってから、料理の幅がグンと広がりました☆
といってもほとんどレンチンでできちゃう簡単時短な料理ばかりです(^^;)
ラクして美味しいもの作れるなんて最高じゃないですか☆
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お子さまには鷹の爪抜きでいいと思います
作り置きおかずにも。
ダイエットにも。
おつまみにも。
お弁当にも。
美味しくできました(^^)