作り置き♪茄子とピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

作り置き♪茄子とピーマンのオイスター炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
しっかりとした味でご飯がすすみます♪
作り置きにも♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚小間・茄子・ピーマン・エリンギは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンに油をひき、にんにくを入れて香りを出し豚小間→茄子→ピーマン→エリンギを炒める。
  3. 3 好みの食感になったら、材料欄の●の調味料類を加えて混ぜ合わせ味見をし好みの味に加減して調える。
  4. 4 ◎水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら仕上げに☆ごま油をまわし入れる。
  5. 5 火を止めて器に盛りつける。

きっかけ

ご飯の進む作り置きおかずの1品♪

おいしくなるコツ

調味料類は味見をしながらお好みの味に加減してくださいね♪

  • レシピID:1570025200
  • 公開日:2021/06/06
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カテゴリ
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つくったよレポート(6件)

  • ひーじゃーまん
    ひーじゃーまん
    2023/08/30 16:11
    作り置き♪茄子とピーマンのオイスター炒め
    ここなっつんさんハイサイ♪
    作り置きにと多めに作りましたがあまりにの美味しさに一気に半分くらい食べてしまいました。
    ご馳走様でした。
    いつも有難うございます。
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2022/10/08 22:15
    作り置き♪茄子とピーマンのオイスター炒め
    ナスと冷蔵庫にあった野菜で。
    オイスターソースって使い方難しいですね。
    色々な料理本を見ても、大量に使うレシピがないので、なかなか減りません(苦笑)
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/08/31 06:57
    作り置き♪茄子とピーマンのオイスター炒め
    おはようです☺️昨日の夜に、茄子&甘長でオイスター炒め、エリンギなかったですが、しっかり味でとてもおいしかったです♥️8月も終わりですね!いつも素敵レシピ感謝♡
  • 夢シニア
    夢シニア
    2021/10/23 18:12
    作り置き♪茄子とピーマンのオイスター炒め
    お疲れ様です~♪
    今日は寒いのでこたつから
    出れず早めに終わり!
    ランチに美味しかったです♥️

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2021.06.18 22:10

    なっつんは、スマホなので、これは読まない可能性があるけどw
    私の茄子レシピが余り多くないには、ワケがあります~
    人参も同じ、カボチャも、、、さあ、何故でしょう?w
    まな板の漂白が面倒だからですwww❤・・❤

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