思い立ったら！すぐできるうどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉類を全て混ぜる。
2. 2 水を少しずつ加えながらこねる。
   少し粉っぽいけどまとまってきたらOK。
3. 3 生地より大きめの厚手のビニール袋（二重にしておくと安心です）に入れて口を閉じ、10分ほど寝かす。
   （時間がなければ省略可）
4. 4 袋の上から思いっきり踏み踏み！
   10分ほど。
   お子様たちも楽しんでやってくれるかも☆
5. 5 まな板等に打粉（薄力粉、分量外）をたっぷりしてから生地を取り出し、同じく打粉をした麺棒などで3ミリぐらいの厚さになるまで伸ばす。
   両面に打粉をたっぷりしてください☆
6. 6 三つ折りにして、お好みの太さに切る。
   打粉をたっぷりしておけばくっつきません。
7. 7 大きめのお鍋にお湯をたっぷり沸かし、沸騰したお湯にうどんを投入！
   10分ほど（固さはおこのみで）茹でたらザルにあげ、流水でよく洗ったら出来上がり☆
8. 8 冷、あつ、かけ等お好みの方法でお召し上がりください☆