かぼちゃとレーズンの新玉ねぎサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- かぼちゃ(食べやすい大きさ~蒸したもの) 1/8個
- ◎岩塩 少々
- レーズン 大2
- 新玉ねぎ(薄切り) ひとつかみ~
- ブロッコリースプラウト ひとつかみ~
- ●マヨネーズ 大3~
- ●牛乳 大1~
- ●塩 ひとつまみ~
- ●胡椒 少々
作り方
- 1 材料欄の●を混ぜ合わせてソースを作る。
- 2 レーズンはお湯にしばらく浸けて油抜きし、ザルにあげて水気をきる。
- 3 ボウルに食べやすい大きさに蒸したかぼちゃを入れて◎岩塩をかるく振る。
- 4 手順2のレーズンと手順1のソースの半量を加えて混ぜ合わせる。
- 5 プレートに盛りつけ、上に新玉ねぎ・ブロッコリースプラウトを乗せる。
- 6 仕上げに残りのソースを上からかける。
きっかけ
ちょっと洋風(?)のかぼちゃのサラダを食べたかったので♪
おいしくなるコツ
マヨネーズソースの配合はお好みで加減してください♪ かぼちゃは今回フライパンで少量のお水を入れて蓋をし蒸し焼きにしましたが、レンジスチマーを使うと簡単です。
- レシピID:1570024957
- 公開日:2021/05/12
関連情報
レポートを送る
4 件
つくったよレポート(4件)
-
おるがん2022/05/29 23:18玉ねぎが大好きで大量に乗せすぎました笑かぼちゃをたくさん買ってしまって、ここなっつんさんのレシピありがたいです✨かぼちゃと玉ねぎ最高の組み合わせ✨感謝です❤️
-
tonton222022/01/11 14:48かぼちゃとレーズンの組み合わせバッチリ美味しかったです✨
それにも増して牛乳マヨソースが最高でした〜(*´꒳`*)
又作ります〜☆☆☆ -
とらねこのぱせり2021/10/06 19:48そしてこちら♪プルーンで作りました♥️スプラウトなしです♪
大きいかぼちゃ、使い切りたくて作れて良かったです☺️今日もおいしいレシピ感謝です(*゚ー^) -
夢シニア2021/05/26 20:46ここちゃん
南瓜の甘味と玉葱の
しゃきしゃきが
美味しかったです(@_@)
レーズン忘れ謝