お花見帰りに温まる♡焼きネギと舞茸の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネギは2センチ幅程に小口切りにする。

   

2. 2 フライパンを中火で熱し、1を入れる。

   

3. 3 小鍋に水を入れ、沸かす。

   

4. 4 2の長ネギを転がし、全体に焼き色を付ける。

   

5. 5 3に4の長ネギを加える。

   

6. 6 舞茸は石付きを切り落とし、一口サイズに切る。

   

7. 7 5に6を加える。

   

8. 8 油揚げは５ミリ程の短冊切りにする。

   

9. 9 7に8を加える。

   

10. 10 ねこぶだしとかつおだしを加える。

    

11. 11 火を止め、味噌を溶かす。

    

12. 12 出来上がり。