お弁当にも♡子供も食べやすい主人も喜ぶアジフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 利き手でない方の人差し指で、鯵に触れ、骨があたるところを見つけ、骨取りのピンセットで骨を取る。

   

2. 2 両面に味塩胡椒を振る。

   

3. 3 薄力粉を両面に満遍なく塗す。

   

4. 4 バッドに溶き卵とマヨネーズを入れ、よく混ぜる。

   

5. 5 3を4に両面満遍なく付ける。

   

6. 6 バッドにパン粉を入れ、5にパン粉を両面満遍なく塗す。

   

7. 7 フライパンに油を入れ、180度位に熱する。

   

8. 8 7に6の鯵を入れ、揚げる。

   

9. 9 周りがきつね色になって来たら、裏返す。

   

10. 10 両面がきつね色になったら、油を切って、出来上がり。