エリンギと卵のさっと炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 卵を割りほぐし、薄口醤油と砂糖少々をさっと混ぜる。
- 2 熱したフライパンにごま油小さじ1を入れ、2の卵を流し入れぐるぐる混ぜ軽く火が通ったら取り出しておく。
- 3 エリンギを食べやすい大きさにカットし、2の取り出した後のフライパンにごま油小さじ1にエリンギ、塩胡椒をし、炒める。
- 4 エリンギが火が通ったら、2の卵を入れさっと炒め合わせたら出来上がり。
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