チキンステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎはすりおろす。
キャベツは千切りにする。
トマトはくし切りにする。
キャベツとトマトをお皿2枚に盛っておく。 -
2
鶏肉の両面に塩コショウをする。
フライパンを中火にかけて、鶏肉の皮面から焼く。
ひっくり返して裏面も焼き、火が通ったら食べやすい大きさに切る。
1のお皿2枚に半量ずつ盛る。 -
3
2のフライパンを洗わずに、すりおろした玉ねぎ、にんにく、砂糖、醤油、酢、味醂を入れて加熱する。
玉ねぎの辛みがなくなれば、鶏肉の上にかける。
出来上がり!
きっかけ
ステーキを食べたいけど、牛肉だと高いので鶏肉で作りました。
おいしくなるコツ
玉ねぎソースは水分が飛びやすいので弱火で煮るようにしてください。
- レシピID:1570023811
- 公開日:2021/03/02
関連情報
- 料理名
- チキンステーキ
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つくったよレポート(1件)
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つるべべ2021/03/09 20:11鶏肉も玉ねぎも大好きなので作りました!
ソースが美味しくて、ソースで肉もキャベツも食べれました☺✨
皮をパリパリに焼くとおいしいです!