補完食★ライスシリアルと鶏肉豆腐野菜のおやき レシピ・作り方
材料（2人分）
- ◯豆腐 75g
- ◯鶏ささみ缶詰（水気を切る） １缶
- ◯茹で野菜（みじん切り） 30g
- ◯片栗粉 30g
- ◯青のり 3振り
- ◯鶏レバーパウダー（あれば） 1g
- ★ライスシリアル 20g
- ★お湯 40g
作り方
-
1
小ボウルに★を入れ混ぜておく。
-
2
ボウルに◯印の材料を入れる。
-
3
②に①を加えて混ぜる。（肉団子を作る時のもったりした固さ。緩ければ片栗粉を足す。）
- 4 フライパンに薄く油を敷き加熱する。
-
5
弱火にし、生地をスプーンで薄〜くお好み焼きのサイズに広げて５分ほど焼く。（軽く焼き色がつく程度）
-
6
裏面にひっくり返し、フライ返しで押しつけながら平らにならしながら、弱火で５分ほど焼く。
-
7
包丁でカットして出来上がり。食べない分は冷凍保存してください。
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- カテゴリ
- 離乳食後期（9～11ヶ月）片栗粉
えだまめ@
2020年4月に出産しました。食品衛生責任者の資格保持者。
鉄、亜鉛、ビタミンD、ビタミンA、カルシウムが摂取できる補完食（離乳食）のレシピを考えています。特に鉄分を重視した補完食を意識しています。
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ライスシリアルとレバーと野菜を使うことで、鉄、亜鉛、ビタミンD、ビタミンA、カルシウムを補完できます♪