鯛のカマ焼き（山椒添え) レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鯛のカマ部分 １切れ～
- 塩 ひとつまみ～
- ☆山椒（若葉） ２枚～
- （☆お好みで甘口醤油） ひとまわし～
作り方
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1
鯛のカマ部分は水で洗いながら鱗を取る。
（鱗取り器でやると片付けが楽で便利♪） - 2 まんべんなく塩を振る。
- 3 グリルをよく熱したら、鯛のカマを乗せて火が通るまで焼く。（鯛の大きさによって加熱時間が異なるるので様子を見ながら焼いてくださいね♪）
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4
焼けたら器に移して、山椒の葉を散らす。
（お好みで少し甘口醤油をかけても◎）
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つくったよレポート（3件）
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tommeg12022025/07/06 15:10
おいしかったです！ -
ひろりん１１０６2021/11/16 20:43
ここなっつんさん、かんぱちのカマで作っています。最近になってカマの美味しさに気づいた私・・・・・塩焼き最高ですね(#^.^#) -
ジョン・リーバス2021/02/03 09:21
今回は、山椒ないし、あら塩で丁寧に作っただけだが、シンプルって美味しい♪ジューシーでイイよね～！因みに手掴みだけど、なっつんは？？？ご馳走様でした❤・・❤
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