乳酸菌たっぷり白菜のぬか漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 ２枚
- ぬか床 １kg位（家にあるぬか床でどうぞ）
- 塩 １つまみ～
- ☆白胡麻 かるく１つまみ～
作り方
- 1 白菜に塩をまぶし、しんなりさせる。
- 2 ぬか床に入れて２日くらい漬けておく。
-
3
漬けておいた白菜を取り出す。
ついている糠を洗い流してぎゅうっと水気を絞り、せん切りにする。 - 4 器に盛りつけ、仕上げに白胡麻を振る。
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腸活におすすめです(*´˘`*)