ツルムラサキととろろ昆布のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ツルムラサキ 1/2袋
- とろろ昆布 ２つまみ～
- 揚げ玉 小１～
- 水 ５００cc
- 小豆島つゆの素 小１～
- 味噌 大２弱
作り方
- 1 ツルムラサキは食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にツルムラサキと、水・小豆島つゆの素を入れて火にかける。
- 3 沸騰したら火を弱め、ツルムラサキが柔らかくなるまで煮る。
- 4 柔らかくなったら火を止め味噌を入れる。
- 5 ３分くらい放置して味噌が柔らかくなったら溶く。
- 6 食べる直前に再度沸騰しない程度に温め、それぞれの器に盛る。
- 7 仕上げに、揚げ玉ととろろ昆布を乗せる。
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ジョン・リーバス2020/10/17 23:11
ツルムラサキが手に入らないから、一番似てる？空芯菜？買ってきた♪合った！メーカー違うけど、ダシ代わりのツユの素、とろろ昆布だから合うネ♪やるなあ～、ポチ❤・・❤ -
あやなおちゃん(返レポします)2020/10/09 07:47
簡単！美味しくできました。有難うございました。 -
パンペルデュ2020/10/05 20:29
健康的で美味しかったです！！
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