カラフル☆3種の野菜deしゃきしゃき和え物 レシピ・作り方

カラフル☆3種の野菜deしゃきしゃき和え物
  • 約15分
  • 100円以下
ここなっつん
ここなっつん
簡単で作ってすぐから食べれるお漬物のような和え物です♪
美味しいのでぺろっと食べれます(≧ڡ≦*)

材料(2人分)

  • 大根 100g~
  • にんじん 50g~
  • 胡瓜 1/2本~
  • ◎塩 2つまみ~
  • ●酢 大1~
  • ●醤油 2まわし~
  • ●砂糖 1つまみ弱~
  • ☆貝割れ大根 7本~
  • ☆白ごま・黒ごま(お好みの方で) 小1/2~

作り方

  1. 1 大根・にんじん・胡瓜はそれぞれせん切りにして塩を振り、混ぜ合わせてしんなりとさせる。
  2. 2 10分くらい置いて出てきた水分を捨てて、材料欄の●の調味料類を加えて味付けする。
  3. 3 貝割れ大根は根を取り除き、食べやすい長さ1.5~2cmの長さに切る。
  4. 4 器に手順2の3種類の野菜を盛りつける。
  5. 5 仕上げに白ごまか黒ごまを手びねりで加え、貝割れ大根をこんもり乗せる。

きっかけ

さっぱりお漬物感覚で食べれる和え物を作りたかったので(*´˘`*)

おいしくなるコツ

調味料類はお好みで加減してくださいね♪

  • レシピID:1570020898
  • 公開日:2020/09/28
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つくったよレポート(3件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/06/27 17:20
    カラフル☆3種の野菜deしゃきしゃき和え物
    こんばんは✨今日はこちら☘️きゅうり、大根、にんじんちょうどあったので☺️この組み合わせ、よく義理の母が作ってくれて懐かしいです♥️暑いですが素敵な夜を✨
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2022/01/17 14:01
    カラフル☆3種の野菜deしゃきしゃき和え物
    ランチの付け合わせに。
    胡瓜がなかったので、冷凍ブロッコリーを使いました。
    良い1週間を〜♡
  • yuki2244
    yuki2244
    2020/11/20 12:26
    カラフル☆3種の野菜deしゃきしゃき和え物
    ここなっつんさん
    こんにちわ!スッキリした味、好みのサラダです。ランチのサラダでいただきました♪美味しかったです。

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