ホクホクかぼちゃの煮物(いりこだし編) レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ 1/6個
- いりこ １０匹
- 水 １８０cc
- ●みりん 大１～
- ●醤油 小２
- ●小豆島つゆの素（和風だし） 小1/2～
作り方
- 1 かぼちゃは種とわた、固いところを取り除き食べやすい大きさに切る。
- 2 いりこは、頭とはらわたを取り除いておく。
- 3 鍋に、手順１と２（かぼちゃといりこ）と水を入れて火にかける。
- 4 蓋をして強火で７分火にかける。
- 5 材料欄の●の調味料類を加え、蓋をしてさらに５分中火～強火で煮る。（※水分が足りないようならお湯．分量外を加える）
- 6 かぼちゃに味が入ったら、器に盛りつける。
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多めに作ってお弁当やチーズトーストにするのもオススメ♪