生おからでヘルシーピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生おからと片栗粉をボールで混ぜる。
2. 2 水を加えて、ひとまとまりになるまでこねる。
3. 3 生地を三等分して、ボール上にする。
4. 4 フライパンに油を塗り、ボール上の生地をフライパンの上で押し広げる。ひび割れて来ると思うので、押し広げながらヒビの修正もしてください。水で濡れた手でやると修正しやすいです。
5. 5 中火から強火で両面３ー4分程加熱し完成！
6. 6 我が家ではピザ生地を片面焼いた後、もう片面は弱火から中火に火力を変えて、焼いている間にピザに具をトッピングして蓋をしてチーズが溶けるまで加熱して作ってます。
7. 7 具をトースターで焼きたい方や、ピザ生地のストックを作りたい方はは5の手順まで行ってください。