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豚肉の甘辛ステーキ(ジンジャー編)とキャベツ添え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉の甘辛ステーキ(ジンジャー編)とキャベツ添え
  • 300円前後

豚肉の疲労回復効果で暑い夏も元気に過ごしたい!
そんな願いを込めて作りました(*´˘`*)

作り方

  • 1

    豚ロースの脂と赤身の間の筋を包丁の先を使って筋切りし、包丁の背で叩いておく。

  • 2

    豚ロースに材料欄の◎(塩・胡椒)を振る。
    材料欄の●の調味料類を混ぜ合わせておく。

  • 3

    小麦粉を両面につけて余分な粉を落とす。

  • 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ強火で豚ロースを焼き色がつくまで焼き、裏返したら中火にし3分くらい焼く。

  • 5

    手順2の合わせた調味料類をフライパンに入れて揺すりながら味を絡ませ、豚ロースを裏返し、同じように揺すりながら味を両面つける。

  • 6

    プレートにせん切りキャベツを乗せ、焼いた豚ロースを移し、フライパンに残ったタレも上にかける。

きっかけ

夏バテ予防に豚肉を♡

おいしくなるコツ

調味料類はお好みで加減してくださいね♪

レシピID: 1570019806

公開日:2020.08.10

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.08.22

    キャベツちょうど切らしてすみません!これはご飯が進みますね!スタミナばっちりつきました(*´∀`)♪

    お酒もすすんでますか?(笑)暑い日が続くと冷たくシュワシュワした飲み物美味しいですね~スタミナつけて残暑乗りきってくださいね!トリプルレポ感謝です♡いい夜を~☆

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  • 2020.08.14

    オッハヨウううう♥️ジンジャーパワーでお目覚めシャキーン♪甘甘甘辛タレで食欲増進☆最強♪朝のステーキでパワフルモードスイッチオン☆本日も最強説有り☆至福レポ感謝

    おはようございます♪
    ミューツーさんの朝の元気さに負けそう…暑くて溶けそうです(^-^;
    きょうも1日頑張りましょうね~!つくレポありがとうです♡

    お返事を見る

  • 2020.08.13

    ここなっつんちゃん‎♫*
    夏は豚肉ビタミンBで疲れない身体をつくらなきゃだね♡
    食べたら一気につかれ快復♡
    ご飯が美味しい♡ご馳走さま✧˖°

    美味しそうだから写真だけでご飯2杯いけそうです…(嘘です…いま、もう水分でお腹いっぱいでなにも食べれない位の状態なの(>_<))夜もまだまだ暑いですね~(続く)

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レシピへのコメント

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