あっさり旨!おつまみピリ辛きゅうり レシピ・作り方

あっさり旨!おつまみピリ辛きゅうり
  • 約15分
わこうっち
わこうっち
きゅうりを使った一品。焼肉やビビンバと合わせたり、箸休めに。味が濃すぎず、ぱくぱく食べれます。

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • 粒状鶏がらだし 大さじ1/2
  • ★味の素※あれば 少々
  • ★ごま油 大さじ1/2
  • ★ごま 小さじ1程度
  • ラー油or鷹の爪輪切※お好みで 数滴or少々

作り方

  1. 1 きゅうりは食べやすく乱切りにして、ビニールに入れ、鶏がらだしをまず揉み込む。残りの★の調味料を全て入れ、空気を抜き口を縛りさらに揉み込む。
  2. 2 食べるまで冷蔵庫に入れてよく冷やしておく。※できれば20分程度。時間がないときは、袋のまま氷水で冷やすのもよい。
  3. 3 袋から出す前にもう一度揉み込んで、袋を切り器に盛る。

きっかけ

きゅうりがたくさんあったので。

おいしくなるコツ

調味料をよく揉み込むことと、よく冷やすことです。辛さはお好みで。※にんにくしょうがのすりおろし入れても美味しいです。

  • レシピID:1570019339
  • 公開日:2020/07/05
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ピリ辛 きゅうり簡単おつまみビールに合うおつまみ火を使わないでおつまみ混ぜるだけでおつまみ
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つくったよレポート(1件)

  • xmickyx
    xmickyx
    2020/07/07 21:09
    あっさり旨!おつまみピリ辛きゅうり
    美味しかったです♡
    ごちそうさまでした(^^)

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