トウモロコシとアスパラガスのバター醤油ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- トウモロコシ １本
- アスパラガス ４本
- バター １５ｇ
- 砂糖 小さじ半分
- 醤油 小さじ１
作り方
-
1
とうもろこしは熱湯で４分茹で、身の部分だけ包丁でそぎ落とす。
-
2
アスパラガスははかまとすじをピーラーなどでとり、熱湯で１~2分茹でる。
-
3
1のとうもろこしと、２のアスパラガス、その他調味料を全て入れて、かるく炒め合わせる。
(耐熱容器に入れてレンジ加熱でも大丈夫です。)
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しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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