鶏と小松菜のパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉の皮を取り、掃除して２ｃｍ角に切る。
- 2 パスタを茹で、フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒める。
- 3 ①の鶏ももと塩コショウを加え、強火で焼き色がつくまで炒める。
- 4 白ワインを加え、アルコールが飛んだら中火にして、小松菜のペースト、ゆで汁、チキンコンソメを加え、かき混ぜながら鶏モモに火を通す。
- 5 茹で上がったパスタを加え、塩コショウで味を調え皿に盛り、好みでにんにくパン粉と一味唐辛子を振りかける。
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