切り干し大根と油揚げのおみそ汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水・小豆島つゆの素・切り干し大根・食べやすい大きさに切った油揚げを入れて火にかけ、沸騰したら中火にする。
- 2 切り干し大根は好みの固さになるまで加熱し、小ねぎを入れる。
- 3 味噌を入れて火を止め５分ぐらいおく。（少し時間を置くことで味噌が溶きやすくなるので）
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4
もう１度火をつけ味噌を溶く。
（沸騰させないように気をつける）
味噌汁が温まったら火を止め器に盛る。
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あけぼのマジック2022/07/27 07:11
切干大根は野菜を切らした時に、ストックしてあると助かりますね(^^♪
最近の切干大根は戻りも早い気がします。 -
ぷりちゃま2022/02/05 19:04
わかめも入れて作りました♪ -
sweet sweet ♡2022/01/31 16:49
ここちゃん♡♡♡切り干し大根は栄養満点なんですね♪食物繊維すごい！お味噌汁食べやすい♡♡♡♡ｵｨｼｨෆˎˊ˗ -
とらねこのぱせり2021/10/12 19:54
こんばんは✨今日はこちらのお味噌汁を♡切干大根のだしで、とてもおいしいお味噌汁でした♥️今日も素敵なレシピありがとうです☺️赤味噌で濃くて見にくいですが～感謝♡
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