にんにく効かした叩き胡瓜 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 胡瓜 ２本
- ●醤油 大１
- ●酢 大１
- ●砂糖 大1/2強
- ●にんにく（すりおろし） 1/2～１片
- ●ごま油 小２
- 塩 少々
- 仕上げ用韓国糸唐辛子 ひとつまみ
作り方
- 1 胡瓜は塩をつけて板ずりし、麺棒で叩きながら食べやすい長さに手で折る。
- 2 材料欄の●を混ぜ合わせて叩いた胡瓜を入れてざっと混ぜる。
- 3 約１時間ぐらい冷蔵庫で冷やしておき、器に移し仕上げに韓国糸唐辛子を乗せる。（１晩置くと味が染み込んでもっと美味しくなる）
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Guuママ2023/01/15 20:54
ここちゃん、こんばんは♪
叩き胡瓜大好き〜♡味見で半分食べたかもꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
にんにく酢醤油最高に美味しかったです(๑><๑)۶うま❢
ごちそうさまです♡ -
とらねこのぱせり2021/07/22 17:29
こんばんは☆お仕事お疲れ様です✨今日はこちら♪きゅうりを叩くと味が染みやすいですね♥️唐辛子の代わりに大葉です☘️今日もまた雷⚡️素敵レシピありがとうございます -
ジョン・リーバス2020/05/24 00:51
唐辛子なくてゴメンね（謝）、が！優しく叩きｗ手でへし折りｗ一晩置いたから、相当おいしかった❤・・❤リピポチ♪塩は板ずりので代用ｗ私の間食は小料理であるｗ旨ゴチ！ -
萌吉2020/05/19 19:44
こんばんは✩.*にんにく1/2使うレシピが合って前々から気になっていたこちらも！
明日も仕事なのににんにく効いてますね～＆お酒が進みます！ありがとうございます♡
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