我が家の酒かすで作る甘酒 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ここなっつん
酒かすをとくのがちょっぴり面倒(*_*)そんな時は熱湯と酒かす入れて放置しておくと、酒かすが溶きやすくなります♪美容にもいい酒かす飲んで綺麗になれれば…♥願望！
材料（1人分）
- 酒かす ２００g
- 水 ６００cc～
- てんさい糖（または砂糖） ５０g～お好みの量
- 塩 １つまみ
作り方
-
1
やかんと泡立て器を用意しておく。
- 2 やかんに水を入れて沸騰させて酒かすを入れたら火を止め、約２０分ほど蓋をして放置しておく。
- 3 ２０分たったらもう１度加熱し、泡立て器を使って酒かすを崩しながら混ぜて溶かす。（※酒かすが鍋底で焦げないように注意する）
- 4 甘酒が温まったら砂糖・塩を入れて混ぜてカップに注ぐ。
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- カテゴリ
- 男の簡単料理その他のヘルシー食材甘酒
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- 我が家の酒かすで作る甘酒
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あけぼのマジック2022/02/10 03:09
酒粕は粕汁などお料理以外でも使えるんですね！
ノンアルの麹甘酒より、体がポカポカして寒い日にはいいですね♪ -
ビッグさん2021/05/11 07:33
今朝の１杯～私の好みの甘さは？とここなっつんさんのレシピ分量でみてみると、最大甘い分量比率で作っている事が判明。私もリピはレポしてませんが、好み似てくるネ！ -
mimi23952021/02/01 09:53
ここなっつんさん
またまたお邪魔します
身体ポカポカ
先日買った蜂蜜が固まってきたので
お砂糖のかわりに蜂蜜で失礼します
美味しかったです
( ⊡ 益 ⊡ ) -
ガーべラ94752021/01/30 14:27
酒粕美味しかったです。
ご馳走様でした（╹◡╹）
レシピへのコメント
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1
件）
-
わぁ！ご丁寧に質問に答えてくださりありがとうございます。
バジルは５月にプランター蒔きですぐに育つので種にしようかと思ったのですが…苗の方が良さそうですね～迷うとこですが、とりあえず仕事帰りにホームセンターで見てみます。
具体的に教えてくださり感謝です♪
ちなみにわたしがビッグさんのファンになったのは萌吉さんとビッグさんのつくれぽのやり取りなんです。たしか醤油麹のつくれぽのやり取りだったかな～？
ビッグさんのレシピ見たらわたしの好きなものばかりだったので気になったのが始まりでした。
つくれぽでは文字数制限あって詳しく感想言えないけどビッグさんのレシピ美味しいのでお気に入り入れて何度もリピートしてるんです。
いつも素敵なレシピありがとうございます。
これからもよろしくお願いします♪
ここなっつん(*´˘`*)
