新たけのこラーメン レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ここなっつん
新たけのこなのでえぐみもなく柔らかいので薄く下味をつけてラーメンに入れると、食感よくて美味しいです♥この時期だからこそ味わえる春の味覚を是非♪
材料（１人分）
- マルタイの棒ラーメン（他のラーメン可） １人前分
- 水 ４５０ml
- 茹でたけのこ ４０g～
- もやし 1/3袋
- 小ねぎ（小口切り） 適量
- 紅生姜 １０g
- ●醤油 小1/2
- ●砂糖 小1/4
- ●酒 小1/2
- （お好みで胡椒・すりごま） 適量
作り方
-
1
ラーメンを作る前に小ねぎを小口切りにしておく。
もやしはさっと茹でザルにあげて水気を切っておく。 - 2 茹でたけのこは食べやすい大きさに切りフライパンに入れ中火で材料欄の●印の調味料で下味をつける。味が馴染んだら火を止める。
- 3 ラーメンを袋に記載されているとおりに調理する。
-
4
丼に出来上がったラーメンを入れ、小ねぎ、
紅生姜、もやし、２で下味をつけたたけのこをトッピングする。 - 5 お好みで胡椒、すりごまをかけて食べる。
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- カテゴリ
- たけのこインスタントラーメン豚骨ラーメン
- 料理名
- 新たけのこラーメン
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mimi23952021/03/04 19:02
ここなっつんさん
こんにちは
業務スーパーの筍水煮が素晴らしく
新たけのこみたいに美味しいので
こちらを使用です
マルちゃん豚骨でつくりました
美味しい〜
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