春キャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春キャベツ 1/8個
- 鷹の爪 １、２本
- ニンニク １片
- 岩塩・ブラックペッパー 各少々
- ココナッツオイル 小２
作り方
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春キャベツは四角く食べやすい大きさに切る。
ニンニクはみじん切りに、鷹の爪は種を取り除いて３等分ぐらいに切っておく。 - 2 フライパンにココナッツオイルを入れ、鷹の爪、ニンニクを入れて弱火でじっくりと香りを出す。
- 3 香りが出たらキャベツを入れてさっと炒め、岩塩・ブラックペッパーで味を調え火を止める。
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