白菜と人参とツナのレモンマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜の芯は細切りにして、葉の部分は３～４ｍｍ幅に切りそろえる。
2. 2 人参は皮つきのまま細切りにする。ツナの缶詰は水気をよくきっておく。
3. 3 ボウルに白菜の芯、白菜の葉、人参、ツナ、マヨネーズ、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。
4. 4 塩、こしょうで味を調えてサラダを仕上げる。
5. 5 お皿に盛って、レモンペーストをのせて、ドライパセリをふって料理を仕上げる。
6. 6 食べる時にレモンペーストをよく混ぜ合わせていただく。
7. 7 ※ハウス食品さんのレモンペーストの量はお好みで加減、調整して下さい。
8. 8 ※材料の総量にもあわせてもまた、レモンペーストの量は加減、調整して下さい。
9. 9 ※マヨネーズや塩、こしょうなどの調味料も、白菜などの総量にあわせて加減、調整して下さい。
10. 10 ※ツナの缶詰はノンオイル、食塩不使用のものを使用しています。お使いになられたツナの缶詰の種類に応じてもまた、オリーブオイルや塩の加減などをお好みで調整、加減して下さい。
11. 11 ※こしょうは黒こしょうだと刺激が強すぎてしまう場合があるので、お好みですが、レモンの風味を生かすため、刺激が穏やかな白こしょうを使うことを推奨します。
12. 12 ※人参は皮つきのまま使っていますが、皮を剥いて使用されたい場合は皮を剥いてから使って下さい。
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