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きのことチーズで♪洋風チャーハン レシピ・作り方

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ひつじのスパイス☆
最後にスライスチーズを入れるだけなのに本格的な味☆簡単にいつもと違う洋風チャーハンの出来上がり♪

材料(2人分)

炊いたご飯
300g
マッシュルーム(他のきのこも可)
7個
ウィンナー
2本
にんにく
半欠け
スライスチーズ
1.5〜2枚(お好みで)
醤油
大さじ1.5
塩・胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    マッシュルーム、ウィンナーを小さめに切る。にんにくをみじん切りする。
  2. 2
    フライパンに油大さじ1を入れマッシュルームをしっかり炒める。
  3. 3
    ②にウィンナーとにんにくを入れて炒める。
  4. 4
    ウィンナーが軽くこんがりしたらご飯(今回は温かいもの)を入れて、炒め合わせる。
  5. 5
    醤油を入れてまぜ、味をみながら塩胡椒で調節する。
  6. 6
    スライスチーズを適当にちぎって入れ、混ぜながら炒める。溶けて全体に馴染んできたら完成♪

おいしくなるコツ

マッシュルームは気持ち多めの油でしっかり炒めた方が濃い旨味が出ます。スライスチーズを入れると焦げつきやすくなるので、ヘラで落としながら炒めて下さい。チーズの枚数はお好みで調節して下さい(^^)

きっかけ

マッシュルームがお買い得だったので、洋風チャーハンにしてみました。

公開日:2020/01/24

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハンリゾットドリア残りごはん・冷ごはんその他のきのこ

このレシピを作ったユーザ

ひつじのスパイス☆ 現在節約中。簡単・低コストでもワクワクするような料理を目指しています☆普段の料理〜世界の料理にも興味あり。スパイス料理も研究中です。

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