和風八宝菜 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ✫の材料を一口サイズにカットする。ヤーコンは細切りにして水にさらしておく。
- 2 にんにくを輪切りに、生姜をすりおろしておく。
-
3
熱したフライパンに胡麻油を加え、2のにんにく、生姜を軽く炒める（香りづけ）。さらに、豚こま肉を加えて表面がこんがりするまで中火で炒め、１の具材ともやし、塩を加えて強火で炒める。
-
4
野菜がしんなりしてきたら、うずらの卵を加え、全体に火が通ったら、最後に醤油を加えて良く和えたら完成。
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- カテゴリ
- 八宝菜
- 料理名
- 和風八宝菜
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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