蒸し鶏を使ったシソサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダチキン※鶏むね肉の蒸し鶏でも代用可 50g
- 青シソ 3～5枚
- 胡麻 小さじ2
- めんつゆ（4倍濃縮） 小さじ1
作り方
- 1 サラダチキンを開封して、一口サイズにカット。
- 2 青シソを5mm幅の細切りにする。
- 3 胡麻をフライパンで炒って、粗熱を取ったらすり鉢で軽く擦る。
- 4 3の胡麻が入ったすり鉢に、1のサラダチキンと2の青シソ、めんつゆを所定量入れ、良く和えてお皿に盛り付ければ完成。
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- 料理名
- 蒸し鶏を使ったシソサラダ
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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